Каша из Амаранта
250₽
Описание
Амарантовая крупа, как нельзя лучше, подходит в качестве альтернативы. Она обладает высоким содержанием белка и отличными вкусовыми качествами. Каша из амаранта, сваренная по всем правилам, обладает ореховым или кунжутным привкусом, очень питательна, хорошо усваивается.
Зерна или, если быть точными, то семя амаранта обладает высокой пищевой ценностью:
💖белок составляет 16%;
💖крахмал – 62 %;
💖жиры до 6%.
💖остальную часть составляют пектины и другие пищевые волокна.
Употреблять в пищу продукты, приготовленные из семени амаранта полезно абсолютно всем, особенно возрастным людям и маленьким детям. Потому что белок амаранта усваивается очень легко, в отличие от белка бобовых и глютена, а пектин служит великолепной щеткой для кишечного тракта.
Амарантовая крупа довольно калорийна - в 100 г продукта содержится 375 килокалорий. Но, если учесть, что на 2 порции каши этого количества будет более, чем достаточно, тои калорийность не покажется столь уж высокой.
Употребляя регулярно в пищу каши из амаранта, можно контролировать уровень сахара в крови, а также не боятся гормональных всплесков в период ПМС. Есть мнение, что фитонутриенты, содержащиеся в крупе амаранта, регулируют артериальное давление.
Прямых противопоказаний в применении амарантовой крупы нет, но следует начинать с малых доз и отслеживать реакцию организма. Как и любой другой продукт может вызвать отторжение.
❗Особенно осторожно вводить ее в рацион людям, страдающим от:
👉🏻холецистита;
👉🏻панкреатита;
👉🏻почечно-каменной болезни.
Но это не прямое противопоказание, а лишь предупреждение, что надо быть внимательными при введении нового продукта в рацион.
Рецепт приготовления:
Амарантовая каша без термической обработки
Эта каша невероятно полезна и привлекательна для приверженцев сыроедения. Она вкусна, питательна, съеденная на завтрак гарантирует отменную перистальтику кишечника. Калорийность такой каши невысока – 100 г амаранта – всего 375ккал. На 2 порции 100 граммов крупы будет вполне достаточно. С учетом меда калорийность одной порции не превысит 200 ккал.
Ингредиенты:
крупа амаранта – 100 г;
вода кипяченная – 200 мл.
соль – щепотка;
мед – 2 ч. ложки.
Способ приготовления:
Промыть крупу под проточной водой в частом ситечке.
Залить ее кипяченной водой и оставить настаиваться не менее 2-х часов, можно дольше.
Когда крупа разбухнет, избыток воды слить, если такой будет, подсолить и добавить мед.
Разделить на порции и можно завтракать.
Приятного аппетита и будьте здоровы🤗
Зерна или, если быть точными, то семя амаранта обладает высокой пищевой ценностью:
💖белок составляет 16%;
💖крахмал – 62 %;
💖жиры до 6%.
💖остальную часть составляют пектины и другие пищевые волокна.
Употреблять в пищу продукты, приготовленные из семени амаранта полезно абсолютно всем, особенно возрастным людям и маленьким детям. Потому что белок амаранта усваивается очень легко, в отличие от белка бобовых и глютена, а пектин служит великолепной щеткой для кишечного тракта.
Амарантовая крупа довольно калорийна - в 100 г продукта содержится 375 килокалорий. Но, если учесть, что на 2 порции каши этого количества будет более, чем достаточно, тои калорийность не покажется столь уж высокой.
Употребляя регулярно в пищу каши из амаранта, можно контролировать уровень сахара в крови, а также не боятся гормональных всплесков в период ПМС. Есть мнение, что фитонутриенты, содержащиеся в крупе амаранта, регулируют артериальное давление.
Прямых противопоказаний в применении амарантовой крупы нет, но следует начинать с малых доз и отслеживать реакцию организма. Как и любой другой продукт может вызвать отторжение.
❗Особенно осторожно вводить ее в рацион людям, страдающим от:
👉🏻холецистита;
👉🏻панкреатита;
👉🏻почечно-каменной болезни.
Но это не прямое противопоказание, а лишь предупреждение, что надо быть внимательными при введении нового продукта в рацион.
Рецепт приготовления:
Амарантовая каша без термической обработки
Эта каша невероятно полезна и привлекательна для приверженцев сыроедения. Она вкусна, питательна, съеденная на завтрак гарантирует отменную перистальтику кишечника. Калорийность такой каши невысока – 100 г амаранта – всего 375ккал. На 2 порции 100 граммов крупы будет вполне достаточно. С учетом меда калорийность одной порции не превысит 200 ккал.
Ингредиенты:
крупа амаранта – 100 г;
вода кипяченная – 200 мл.
соль – щепотка;
мед – 2 ч. ложки.
Способ приготовления:
Промыть крупу под проточной водой в частом ситечке.
Залить ее кипяченной водой и оставить настаиваться не менее 2-х часов, можно дольше.
Когда крупа разбухнет, избыток воды слить, если такой будет, подсолить и добавить мед.
Разделить на порции и можно завтракать.
Приятного аппетита и будьте здоровы🤗